親愛的小朋友們，大家知道嗎？冬至也是一個非常重要的節日哦，在這一天里面還有一個風俗習慣那就是要吃餃子了，為什么冬至的時候要吃餃子呢？下面就來和5068小編一起來了解一下吧。

　　為什么冬至的時候要吃餃子

　　每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。這種習俗，據說是為了紀念&ld;醫圣&rd;張仲景。

　　張仲景是南陽稂東人，他著寫的《傷寒雜病論》被歷代醫者奉為經典。年輕時，張仲景曾在長沙做過官，后來年齡大了，就告老還鄉了。還鄉的時候，正是臘月，寒風刺骨，雪花飄飄，沿路的鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。張仲景看了非常難過，就令弟子搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍&ld;祛寒嬌耳湯&rd;為百姓醫治凍瘡。

　　他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的&ld;嬌耳&rd;。煮熟后，分給來求藥的人，每人兩只&ld;嬌耳&rd;，一大碗肉湯。人們吃了&ld;嬌耳&rd;，又喝了&ld;祛寒湯&rd;，只覺得渾身發暖，兩耳發熱，更神奇的是，那凍裂的耳朵，不出半月都好了。

　　為了紀念這位&ld;醫圣&rd;也為了冬天不凍耳朵，人們學著&ld;嬌耳&rd;的樣子，包成食物，也叫&ld;餃子&rd;或&ld;扁食&rd;。