為什么不要經常吃油炸食品 吃油炸食品的危害
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小崔2
為什么
小朋友們,你們喜歡吃油炸過的東西嗎?我們知道油炸過的東西味道都非常的好吃,可是不適宜每天都吃哦,因為啊,吃多了對身體很不好,下面就來和小編一起來了解一下這方面的資訊吧。
油炸過的食品,香酥可口,而且吃完后不容易餓,很受人們的喜愛。為什么油炸食品吃后不容易餓呢?原來,油炸食品里富含油脂,油脂可提供較高的熱能,而且油脂的消化時間長,在胃里停留久,人就不容易覺得餓。雖然油炸食品色、香、味俱全,而且經沸油烹制,比較衛生,但它還是有不少副作用,多吃無益于我們的健康。
首先,食物經過高溫加熱后,營養成分流失較多,維生素、必需脂肪酸等營養物質全被破壞了, 而且加熱后的油脂不容易被人體吸收, 還妨礙其他食物被人體吸收。
最重要的是,高溫加熱后的油脂含有對人體有害的致癌物質。科學家們通過動物實驗,進一步證實了加熱后的油脂會引起動物出現胃潰瘍及胃黏膜、 乳頭瘤等病。 此可見, 對待油炸食品還是應該少吃。