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舌尖上的中國觀后感300字

時間: 小龍 觀后感

央視紀錄片頻道的美食節(jié)目《舌尖上的中國》最近十分火。這檔節(jié)目確實做得非常成功,很好看,打破了傳統(tǒng)意義上的紀錄片模式,整部片子唯美真實,充滿了人情味。下面是小編為大家收集有關于舌尖上的中國觀后感300字,希望你喜歡。

舌尖上的中國觀后感300字(精選篇1)

這是一部不一樣尋常的紀錄片,從飲食的角度啟迪人生。大學畢業(yè)前就聽說這部紀錄片風靡網絡,但真正驅使我觀看的動力是聽朋友說“片中幾乎一半資料都與云南有關”,身在異鄉(xiāng)的我忍不住便決定一飽眼福。

看了第一集《自然的饋贈》后,我只想到了一句話:常懷感恩之心。

感恩家鄉(xiāng)。作為云南人,我有幸從小在美麗的自然風光環(huán)繞下長大,在豐富的美食給養(yǎng)中長大,自從高中畢業(yè)離家去上海讀大學,每年僅有兩次回家機會,如今工作了,離家更遠,很可能一年才得回家一次。在許許多多人眼中,云南是一個偏遠、落后的少數(shù)民族聚居地,那里有美麗的自然風光,也有恐怖的毒梟。我曾因自我來自云南而自卑,曾嫌棄家鄉(xiāng)經濟落后。隨著我思想逐漸成熟,我為自我對家鄉(xiāng)的偏見感到慚愧。我懂得:云南,我的家鄉(xiāng),不應和其他經濟發(fā)達的省市拼GDP,受限于地理環(huán)境和國家宏觀部署,它永遠不可能成為經濟強省。也正因為這樣,它才能較好地保存其美麗的自然環(huán)境和淳樸的民風,而這是當代社會最稀缺的!看到片中找松茸的卓瑪,我想到了終生在農村耕作的爺爺奶奶,沒有他們的辛勤付出就沒有我的今日。無論我走到何處,最開心的是看到別人明白我是云南人時詫異的表情,“怎樣可能,你普通話說得那么好;你的英語說得那么好;你居然跑到那么遠的地方來……”沒錯,我是云南人,我離開家鄉(xiāng)不是嫌棄它落后,而是那里的生活過于安逸,年輕的我要追求挑戰(zhàn)與超越,我要讓云南人的名字傳遍中國,傳到海外。總有一天,“彩云子弟”會回家……

感恩祖國,感恩人民。無論是采摘松茸的卓瑪、出海打漁的林紅旗、年邁的魚把頭,還是挖藕的兄弟倆,亦或是種筍的老包、阿亮,研制火腿的諾鄧父子……他們都是平凡的人,為了生活干著平凡的事業(yè)。但正是這些生活簡樸的中國人的辛勤勞動讓我們能夠享受到一道道人間美味。

感恩自然。人與自然的關系能夠用“皮之不存,毛將焉附”來形容,是大自然賜予了我們生命,自然是我們人類真正的母親。

舌尖上的中國觀后感300字(精選篇2)

今天,我打開電腦,看了叫《舌尖上的中國》的紀錄片,我看了第一集,叫做《自然的饋贈》,看完以后,令我感慨萬千,受益匪淺。

我一開始猜想,這不會是介紹一些山珍海味的紀錄片吧,結果真是如此。我對于那些美味佳肴并不感興趣,但我卻完完整整的把這集紀錄片給看完了,原因在于我看到了美味佳肴背后農民們付出的艱辛,那些鏡頭至今都令我難以忘懷。

片子開頭介紹的是山茸,這是一種野生菌,實在很稀少,一個小女孩和她的媽媽每天早上凌晨三點就要起床走山路,找山茸,在挖山茸的時候不能破壞山茸的根,小心翼翼地將山茸取出,之后還要將土填上,讓珍貴的山茸再度生長。那個小女孩說:“必須凌晨三點就起來去找山茸,現(xiàn)在是雨季,山茸長比較好,特別多人去挖,晚了就都被別人搶光了。”多么樸實的語言,多么艱苦的農民,據(jù)說在市場上一份碳烤山茸能賣到1600元左右,想一想,當你拿起菜單,一揮手,財大氣粗的喊道:“把最貴的都給我點上。”有沒有想過美味背后是農民們起早貪黑的工作。當你要走時看到桌上還有剩菜時,你是否想過這都是農民們每一滴汗水換來的成果。當你在酒店里暴殄天物時,你是否理解農民找不到山茸時那份絕望的心情。你們無視的剩菜是農民們視如珍寶的食品,你們視如珍寶的金錢讓農民們視如糞土。浪費是可恥的,浪費農民們辛勤的汗水更為可恥,更為可恥的是浪費大自然的饋贈。別人在電視上看到這些美食或許僅僅只是欣賞,而每個農民看到自己家鄉(xiāng)的產物被播出來,那就不僅僅是一種欣賞,更多的是自豪,這絕不亞于汪曾祺面對別人說起自己故鄉(xiāng)的鴨蛋,因為紀錄片記述的是他們的辛苦,是他們不畏艱辛的精神。

《舌尖上的中國》記錄的是美味佳肴,更是中國的吃苦耐勞的精神!

舌尖上的中國觀后感300字(精選篇3)

觀看了《舌尖上的中國》紀錄片,看到了中國的遼闊,南北的飲食差異,食材的多種多樣,烹飪的花樣翻新。

來自西南大山的松茸,浙江竹林的冬筍,湘西農家的臘肉,嶺南手工的臘腸,東北鮮族的泡菜,山西百多種面食,南方的大米飯,北方的白面饅頭,北京的烤鴨,山東的魯菜,天津的狗不理,陜西的肉夾饃,臺灣的烏魚子,太湖的大閘蟹,四川的麻辣燙,重慶的火鍋店,上海的酒糟菜,草原上的馬,青藏高原的酥油茶,云南的烤豆腐,廣西的酸竹筍,杭州的醬鴨,金華的火腿,徽州的臭桂魚,東北的酸菜肉粉條,蘭州的牛肉拉面,新疆的烤馕,林林總總數(shù)不勝數(shù),媽媽自我做的手搟面,家里人一齊包的餃子,爸爸親手做的年糕,奶奶做的湯圓,一幅幅畫面,帶我們走進了不一樣的美麗地方,領略了不一樣的飲食風味!

一道道菜,一個個地方,不一樣的地域,不一樣的風俗習慣,衍生出了不一樣的飲食文化!

提議沒看過的朋友看一看這七集的紀錄片,異常是喜愛美食的朋友,順杰,叟哥,小胖子,君子,小政等朋友尤其要抽空看一看!

舌尖上的中國觀后感300字(精選篇4)

今天老師花兩節(jié)課的時間,讓我們看了兩集舌尖上的中國。它不僅給了我們視覺上的沖擊,也給了我們靈魂上的沖擊!最開始看是是陶醉于那誘人的食物當中,接著看下來是欽佩與勞動人民的不是當中,最后是感嘆于中華五千年的飲食文化當中!

在看第一集的時候,看著那些誘人的食物,不得不勾起我們的興趣認真的去傾聽每道食物的神奇與誘人之處。在此片當中,它都有詳細的介紹,每道食物的具體做法,它的講述也是蠢蠢欲動。讓我們邊看邊驚嘆,甚至還留著口水。在觀看那些美食的同時,那些樸實的勞動人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象!

通過觀看這部片子,我了解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水。就像春筍的挖掘,那些有經驗的勞動人民就知道在什么時候挖的春筍最鮮嫩可口,知道什么地方可以挖出春筍,挖出春筍后又該如何的保護好那些竹子的根系。知道挖出的春筍該如何保存。正是因為有了他們的辛勤勞作,才出現(xiàn)了世界上各種各樣的美食。正是因為他們勤勞的智慧,才能使得每一道食物完美的呈現(xiàn)在我們眼前,我由衷的佩服他們!

當然,在這部片中,我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。就像那些傳統(tǒng)的習俗,在除夕晚上,北方人喜歡自己做饅頭,包餃子吃。通過自己的手工制作,做出可口的食物。這樣的習俗一代接一代的傳下來,雖說,在當今這個機械化的社會,自己親手和面蒸饅頭、包餃子的人越來越少,但是還是有人傳承下來了,在這里我也希望不要讓這種文化消失,有著更多的人可以傳承這種習俗。繁衍中華民族的悠久文化。

在片中我也看到了,勞動人民的艱辛,他們?yōu)榱松睿瑸榱俗尯⒆由蠈W,不得不離開自己的家,用自己的體力換取一些錢。就像片中的挖藕兄弟,每年九月,他們都會來到湖北的嘉魚縣挖取大自然所賦予我們的一種長在水里的美食——藕。說到這里,我們也可以看到大自然對于我們人類的厚愛,我也希望作為人類的我們不要鼠目寸光,肆意的虐取!從他們兄弟兩上看到了他們的艱辛勞作與樸實。他們說在大街上看到藕,就有一種親切感,就感覺那些藕是通過自己的雙手挖出來的!由此可見,他們是多么質樸的人,如今的我們在餐桌上隨處可見藕,卻不知道這些藕的背后有著多少故事,流了多少勞動人民的汗水。當我們在享受餐桌上的每一道美食上,我們都要想到那些勤勞的勞動人民,感謝他們的雙手,讓我們享受如此美味的佳肴!

雖說還只看了兩集,但是這兩集卻讓我受益匪淺!

舌尖上的中國觀后感300字(精選篇5)

中國的歷史悠久,地大物博,南北方美食數(shù)不勝數(shù)。中國的飲食文化與烹調技藝是它的禮貌史的一部分,是中國燦爛文化的結晶。中餐的菜肴名稱也別具特色,富有中國傳統(tǒng)文化特色,給人以完美的回味。讀了《舌尖上的中國》這本書后,讓我對中國的美食文化,有更深的了解,同時讓我產生了想去旅行想去品嘗全國美食的愿望。

回想我也以往也去旅行過,比如北京、青島、南京、揚州、無錫等。可是我只是吃過肥而不膩的北京烤鴨,品種齊全的青島海鮮,香鮮味美的南京鹽水鴨,原汁原味的揚州炒飯。有好多旅游地點的美食我還沒有品嘗到,比如說《舌尖上的中國》介紹的揚州的鑒真素鴨、文思豆腐、清燉獅子頭、揚州大包子。我還都沒一一品嘗過。忽然覺得有點遺憾,覺得應當去嘗嘗那的美食才不枉旅行一次。

喜歡吃美食,也喜歡旅行,因為我喜歡那種氛圍,喜歡新的環(huán)境,喜歡歷史的痕跡,喜歡品嘗美味的特色小吃。如果在煙雨的江南,撐著一只油紙傘,走在那雨巷,走在那白墻黛瓦的古典房屋之間,那定是另一種心境。或許還會坐上一葉小舟,走水路欣賞那江南的朦朧之美。或許還能坐在小樓上一邊欣賞著朦朧的江南煙雨一邊品嘗著江南的特色小吃,例如翡翠燒賣、鮮肉湯包等。那該是多么的愜意呢!

中國由于歷史悠久,不僅僅擁有煙雨的江南風景,還擁有獨特的美食,我記得《舌尖上的中國》這本書中提到了重慶的麻辣火鍋,我也是個愛吃火鍋的人,我喜歡火鍋的味道,也喜歡吃起來酣暢淋漓的感覺。書中提到在重慶每家火鍋店都有自我炒制底料的秘方,可見重慶的火鍋味道多種多樣。重慶的火鍋不僅僅味道多種多樣,并且菜品也是多種多樣,傳統(tǒng)的毛肚火鍋以牛的毛肚為主。正宗的毛肚火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺、和蓮白、蒜苗、蔥節(jié)、豌豆尖等素菜。真想有機會去重慶品嘗這等美食,會不會讓人流連忘返呢

從美味的火鍋之都出來,是不是想來點清淡的食物呢!我想要是我還真想來點清淡的,例如美味的鮮筍。我去過黃山,那里有賣一種筍干的,食用前要在清水中泡上兩三天,再用高壓鍋蒸。蒸好后即可用來食用,比如做成筍干紅燒肉、老鴨筍干湯之類的。這種筍干的味道雖不如剛挖的鮮嫩,但口感也是極佳的。如果有幸去黃山旅行必須要帶回來幾包才好。

吃過了南方的火鍋、筍干后是不是應當來點南方的主食呢!南方的燒麥口味不錯,是大眾喜愛的食品之一。燒賣包皮透亮,味咸椒香。糯米陷松軟而不熟爛,粒粒可數(shù)。吃了南方的燒麥我才體會到,我在北方吃到的有多么不正宗,北方的燒麥餡是像小籠包餡一樣,不似真正的燒麥里面是糯米。此刻真想再品嘗一次形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口燒麥。

南方的美食數(shù)不勝數(shù),北方的美食也不少啊!北方雖沒有煙雨朦朧之感,可是有粗獷豪放之氣。給我另一種感覺,如果在白雪皚皚的冬天,屋外寒風刺骨,在屋內暖洋洋的吃著東北的酸菜燉白肉,那真是爽啊!酸菜燉白肉是以酸菜和豬五花肉為主要食材的東北菜,口味酸辣,營養(yǎng)價值豐富,具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥之效。我家冬天也會做酸菜白肉吃,我家雖不是在東北,可是我感覺酸菜的腌制方法與東北人家的差不多,《舌尖上的中國》也說了這個酸菜的做法,讓我更加堅信了這點。我家在做酸菜燉白肉時還會放入血腸,血腸是現(xiàn)殺豬時,用大盆裝些鹽水接血,然后在開水鍋內稍煮凝結成血塊,再將血塊搗碎后灌腸,扎緊捆實即成。血腸味道濃香,油而不膩。血腸與酸菜和白肉放一齊那味道別提多棒了,每次吃的時候都比較喜歡吃血腸,味道很是不錯,這菜也是很下飯。

說了這么多的美食,我還沒介紹我家鄉(xiāng)的美食呢!我的家鄉(xiāng)美食是驢肉火燒。驢肉火燒就是把熟驢肉夾到火燒里食用,火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚。驢肉火燒加羊雜湯一齊食用味道再好可是,羊雜湯雖然不是我們家鄉(xiāng)的特色美食,可是我認為做得也是極好的。真期望我家鄉(xiāng)的美食也能上《舌尖上的中國》這本書,古時不是有句話叫“天上龍肉,地下驢肉”嘛!可想而知驢肉的美味,再配上我們那酥脆的火燒真是讓人吃不夠啊!

我想有時間不如讓我們抽出時間去旅行一下,去品嘗下天下的美食,或者停下手里的工作去做一頓美味的佳肴犒勞自我一下,這樣不是很好么。期望《舌尖上的中國》這本書能出第二冊,讓我們更加了解天下的美食。我也期望以后再去旅行時能品嘗到《舌尖上的中國》一書中提到的美食。《舌尖上的中國》一書感動我的不僅僅是食物的味道,還有歷史的味道,記憶的味道!讓我們一齊去旅行,一齊去感受舌尖上的美味吧!

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