六年級作文包餃子
六年級作文包餃子要怎么寫,才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范?根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗,參考優(yōu)秀的六年級作文包餃子樣本能讓你事半功倍,下面分享【六年級作文包餃子(精品18篇)】,供你選擇借鑒。
六年級作文包餃子篇1
餃子,就像漆黑夜空中的一輪彎月,照著思鄉(xiāng)的人,幻想著家的溫暖,團(tuán)圓的幸福。
餃子,是中國的傳統(tǒng)食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子又稱水餃,是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。
這不,今天要吃餃子呢!
奶奶準(zhǔn)備好材料,接著把餃子皮托在手心上,然后用小木勺盛了一些肉餡放在餃子皮中間,一對折,再熟練地用指頭一捏,一個胖乎乎的餃子便呈現(xiàn)在眼前,真是可愛極了。
要下鍋了,它們便隨著盤子的傾斜,一個一個跳著滾著進(jìn)了那裝滿滾燙熱水的大鍋里。剛開始,它們都乖乖的藏在水底,不一會兒,便開始撲騰,還一邊吐出有大有小的泡泡,接著就使勁兒地把腦袋探出水面,一個一個地,就都飄了起來。
餃子靜靜地躺在盤子里,宛如嬌羞的少女。她有著晶瑩剔透的身體,較好的面容。仿佛迫不及待想要人吃了一般。我輕輕嘗了一口,醇厚的濃汁頓時沖擊了我的味蕾。
抑或是對舌尖上的美味心靈上的愉悅銘記在心的欲罷不能?
六年級作文包餃子篇2
今天我回到家,突然一股香氣撲鼻而來,原來是奶奶正在做我最喜歡吃的餃子呀!我看著那白花花的餃子,口水直流。為了早點吃到香噴噴的餃子,我下定決心幫奶奶一起包。
奶奶在飛快地?fù){著餃子皮,我洗干凈手,順手抄起一張,學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱每曜犹袅艘稽c餡,放在餃子皮上,將面皮對折起來,用力一抓……肉餡調(diào)皮的從餃子皮里跑了出來,我看著滿手的肉餡,欲哭無淚,爺爺奶奶看著我哈哈大笑起來。我沒有氣餒,反而鼓起了戰(zhàn)斗的勇氣,我心想一定要包一個完美的餃子。我又拿起一張餃子皮,為了不讓餡出來,我有意減少了肉餡的量,輕輕將餃子皮對折起來,然后順著餃子的邊緣捏緊,基本成功了,但是餡少皮多,餃子扁扁的,像一個縮小版的韭菜盒子。有了前兩次的經(jīng)驗,我暗暗為自己打氣,這次一定行。我第三次拿起了餃子皮,輕輕托在手上,像是舉著什么珍寶一樣,用筷子挑了一些肉餡放在皮中間,這次不多也不少,小心翼翼地順著餃子的邊緣捏緊,反復(fù)檢查了一下,沒有露餡,皮也捏緊了。
嘿嘿,成功了,我終于包出了理想中的餃子,就等下鍋檢驗了。我乘勝追擊,又包了十幾個餃子。終于,餃子下鍋了,我看著雪白的餃子像小船一樣在鍋里一浮一沉,心癢難耐,沒等裝盤,我先用勺子撈起一個,吹了兩下就迫不及待的放進(jìn)嘴里。啊!好燙好燙,燙得我眼淚都流下來了。我大口呼吸著空氣,讓餃子冷卻下來,輕輕一咬,混合著肉香和面香的餡汁充滿了口腔,太滿足了,自己包的餃子就是香。
我終于吃上了自己包的餃子,同時,我也明白了一個道理:“知易行難”,包餃子看起來很簡單,實際上也有很多竅門呢!
六年級作文包餃子篇3
俗話說:“民以食為天。”幾乎每個地方都有自己的美食吧!而我的家鄉(xiāng),每逢春節(jié)每家每戶都要包餃子呢!所以餃子成了我們的特色美食。
餃子白嫩鮮美,瞧!那雪白的面皮里面住著五花八門的餡兒,有肉餡兒的、有豆腐餡兒的、有香菇餡兒的……餃子香氣撲鼻,它軟軟的,滑滑的,嫩嫩的,真是美味可口!
做餃子的方法很簡單。想要吃餃子,首先和餡兒,餡有許多種,就拿肉餡兒說吧,要先選一塊鮮美的豬肉剁成肉泥,再加入鹽、姜末、香菇丁、蘿卜丁等,和好攪勻,放置一邊。再倒上足夠的面粉,加清水和面,慢慢揉好,放入盆中,等它醒發(fā)一會兒后,搓成長條,切成小段兒,就開始搟面了。搟面可是有技巧的,拿出搟面杖慢慢的搟成圓片型,既不薄又不厚。現(xiàn)在就開始包餃子了,用勺弄出一點肉餡,再放入面皮中間,蘸點清水,兩邊粘起來,捏成元寶形,就包好了。
我們把包的餃子放入裝滿水的大口鍋里,蓋上蓋子煮上十幾分鐘,一鍋香噴噴的餃子出鍋了。你吃前先蘸蘸調(diào)料,細(xì)細(xì)咬上那么一小口,哼,味道可真鮮美!
六年級作文包餃子篇4
我喜歡四川的麻婆豆腐、擔(dān)擔(dān)面;山東的周村燒餅、油旋;天津的狗不理包子、麻花……但是我更喜歡我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——餃子。
我最喜歡吃素餡妁餃子了!首先要準(zhǔn)備好:像雪一樣白的面粉,胸?zé)o點墨的胡蘿卜,吃起來咔咔作響的蝦皮,纖細(xì)苗條的韭菜,漆黑如墨的木耳……(注:自已喜歡吃什么餡就放什么;我不喜歡吃香菇!)
做餃子的步驟非常簡單,一學(xué)就會。先調(diào)好餡,再把面和好后,接著把搟面杖、刀、調(diào)好了的餡、和好了的面放在餐桌上。首先把面揉成一條懶洋洋的蛇,接著用刀把“蛇”切成一個個小面團(tuán),然后把小面團(tuán)按扁,搟皮——拿起搟面杖,把一個小面團(tuán)放在案板上來回?fù){,用不了十秒鐘,一個又圓又薄的面皮誕生了。現(xiàn)在可以開始包餃子了,拿起一張餃子皮,鋪在手心上,舀一勺餡,輕輕一裹,巧手一捏出花邊,一個小巧玲瓏的餃子出來了。注意餡不能太多,也不能太少。如果放多了,餡就會像一群淘氣的小朋友,不時地從皮里探出小腦袋;如果放少了,雖然能輕而易舉地包好,但是它怎么也站不起來,像個無精打采的病人。所以餡最多只能占三分之二的餃子皮。
包好餃子后,接下來就是煮餃子了。先打開電磁爐,放上小鍋,倒上水,把鍋蓋蓋上。大約過了十分鐘左右,水開了,餃子就像是跳水運動員一般,靈活而巧妙地到水里“泡澡”。我用湯勺輕輕地翻著,一個個白白胖胖的餃子正在水里快活地游來游去。不一會兒,滿鍋的餃子鼓起了白白的肚皮,我急忙把餃子撈上來。
看著那有著精美皺褶的小彎月的餃子,我閉上眼睛,深深地吸了一口氣。啊!那令人垂涎三尺的味兒頓時涌進(jìn)我的心窩,就像一根隱形的繩,緊緊捆住了我的心,讓我無法抗拒;那股香濃的暖氣,直往我的鼻子里鉆,讓我無法自拔。終于,我忍受不住了,小心翼翼地夾起一個餃子,輕輕地咬一口,鮮美的湯汁就流了出來,我連忙把它吸進(jìn)嘴里,再慢慢地吞到肚子里。吃了一個,讓人又迫不及待地再去吃一個……這味道真令人回味無窮!吃的時侯,還要注意燙不燙!
酥糖的餃子,預(yù)示著未來的日子里甜甜蜜蜜,吉祥如意;胖墩墩的餃子,像一個個小元寶,預(yù)示著新的一年里財源滾滾;像一只只小船的餃子,預(yù)示著新的一年里揚帆遠(yuǎn)航,一帆風(fēng)順。我喜歡我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——餃子。
六年級作文包餃子篇5
吃餃子象征團(tuán)聚交合。而且餃子的形狀似金元寶,所以也有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。我們過年時就全家人一起包餃子,吃餃子,其樂融融。
學(xué)習(xí)包餃子
我們洗完手,準(zhǔn)備開始學(xué)習(xí)飽子!
我先拿著一張餃皮放在手里,我再用筷子沾一點兒水抹在肉餡周圍。我用手把餃皮捏緊,可我用的力氣太大了,餃子中心的皮“開口笑”了。那張大口又好似在嘲笑我:“你看你,連個包餃子都不會!”我在心里暗暗下決心:哼!我就不信我大名鼎鼎的檸檬冰淇淋斗不過你。我又把破洞的餃子皮輕輕捏緊。又把餃子頂上面的“頭發(fā)”捏出來一條線,弄出了一個優(yōu)美的造型。這下終于好了,我把餃子放在盤里像寶貝似的,怎么看也看不夠。
創(chuàng)意之餃
陽光姐姐教完我們包餃子,讓我們開始自由包創(chuàng)意之餃。
我又像之前一樣,把餃子皮放在手心,用筷子挑一點兒肉餡放在餃子皮里,然后在肉餡周圍沾點兒水。我按照第三種方法把餃子皮合攏,可餃子皮就是合不攏來,大大地“張”著嘴巴,仿佛在說:“你可要把我的嘴合攏來,不然我到鍋里‘洗澡’時可要完蛋啦!”我心想:我是不是可以像大蒜一樣把上面擰攏來呀!我說做就做,似大蒜一樣把頂上面的面團(tuán)擰成一個柱子,像一個小姑娘一樣白白的臉蛋,弄著一個“沖天炮”,可愛極了!
還有一些同學(xué)做了:烏龜、背包、枕頭……,都可愛極了!
吃餃子
我們包好的餃子,被送進(jìn)鍋里“洗澡”了,它們洗完澡放進(jìn)我碗里,我吃著心里暖暖的、甜甜的,因為這都是我們自己的勞動成果。
包餃子是一次特別的經(jīng)歷,也是新年的一份溫暖!
六年級作文包餃子篇6
“站著不如倒著,好吃不如餃子”,說的就是餃子真好吃,老家吃餃子的節(jié)日特別多,冬至、小年、除夕早上、除夕夜、正月初一、正月初五、元宵節(jié)早上、正月二十五都要吃餃子,出遠(yuǎn)門回家要吃餃子,歡迎客人也要吃餃子……
最有趣的是新姑爺進(jìn)門吃的那頓餃子。姑爺?shù)谝淮蔚皆栏冈滥讣遥泄脿斀惴虻哪切┟妹脗儠貋頊悷狒[,并給他準(zhǔn)備一個用很辣很辣的辣椒做餡兒的餃子,混在其它餃子中,當(dāng)姑爺吃到嘴里時,經(jīng)常是眼淚流出來了,臉也辣紅了,那痛苦和囧樣,讓周圍的人開懷大笑。
最隆重的是除夕夜吃的那頓餃子。除夕夜餃子的餡兒需要在太陽落山前準(zhǔn)備好,除夕這天,太陽落山以后不能動刀,剪刀、菜刀等都用紅繩系好藏起來了。夜晚來臨,孩子們歡歡喜喜換上新衣服,大人們也會開心地?fù)Q上一雙紅襪子,水果茶點擺上以后,一家人開開心心坐在一起開始包餃子。劑子只能用手揪,不能太大也能太小,還要大小一樣;皮兒不能太厚也不能太薄,皮兒厚了大人們說不好吃,因為需要祭祀,煮的時間長,也不能太薄;包出來的餃子不能有褶兒;煮餃子時不能把餃子煮破兒。所以,雖然每次我都躍躍欲試,但是大人們都怕我毛手毛腳,不允許我包。子時,煙花放完了,餃子煮好了,先祭天地和祖先,然后準(zhǔn)備吃餃子。姥爺姥姥先坐好,小輩按照長幼順序站成一排給長輩拜年,我最小,總是排在最后一個,等我拜完年,大家就開始?xì)g天喜地地吃餃子了。
每次回老家,家里都會給我準(zhǔn)備一頓美味的餃子歡迎我。餃子,讓我想起老家,想起許多美好的回憶!
六年級作文包餃子篇7
“吃飯了!”奶奶大聲吆喝著。晚餐吃什么呢?我大跨步跑向餐桌,眼前一亮——是餃子!
我急忙坐到椅子上,拿起筷子,夾起一個餃子就想大快朵頤,誰知媽媽來了個半路殺:“把餃子放下,只有這碗餃子是煮好的,其他的都還沒煮好,等餃子全部煮好你再吃,先吃桌上的菜。”唉,真掃興。眼看著餃子被拿走,我不禁失望起來,心不在焉地吃起飯,可眼睛還盯著飯板上放的那碗餃子。
喜歡的飯菜被拿走,如果是你,還能吃下其他的菜嗎?我匆忙地吃了幾口菜,便偷偷溜到他們身邊,媽媽察覺到了,問道:“你來這做什么?”“我這不是來拿醋嘛,我早拿一點,大家不就能早吃餃子了嘛。”“你看你,算了,你把這碗餃子給吃了。”
我盡量控制自己的表情,小心翼翼地把餃子端到桌子上,終于可以吃了!
這餃子嫩白嫩白的,真有食欲。可看著全家只有我在吃餃子,又有些不好意思,到底是吃還是不吃呢?
由于太好面子,我最終還是放下了筷子。可真折磨啊!想吃又不好意思吃,口水幾乎把肚子填飽了,這是一次極大的考驗啊!
過了幾分鐘,餃子全部煮好了,終于可以吃了。我夾起一個餃子,顫抖的雙手險些讓餃子滑落。輕輕咬上一口,這皮可真薄,真軟啊!嗯,是肉餡的,白粉的肉和淺綠的蔥花搭配,真好吃!餃子軟軟的,鼓鼓的,香氣直誘人心,肉雖然軟,但軟中又有一絲嚼勁,再加上蔥花的絕美點綴,完美!這樣好的餃子,不吃幾個都覺得愧對自己。
我快速地將碗中的餃子一掃而空,滿意地抬起頭,返回房間。這樣好的餃子,這樣好的食物,這樣好的晚餐,不記下來太可惜了。
六年級作文包餃子篇8
星期五,老師給我們布置了一個特殊的任務(wù):自由組隊,了解傳統(tǒng)節(jié)日,還可制作傳統(tǒng)節(jié)日美食。我們這組準(zhǔn)備了解冬至節(jié),而且我們還要包餃子。
我們先來包餃子,包餃子前我們把手洗的干干凈凈的。家長們?yōu)槲覀儨?zhǔn)備好肉餡,餡里面加了好多配料,看起來就很有食欲。我們要開始包餃子啦,我拿著一片餃子皮放著手心,接著用勺子打了一勺肉餡放在餃子皮中間,然后用另一只手將餃子皮捏成一個小波浪,左半部分也是一樣處理,這樣一個月牙餃子就成型了。其他同學(xué)還包了元寶、四角餃子、手袋餃子……同學(xué)們包的可開心了。
我們知道冬至是我國農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,從這一天起,北半球的白天一天比一天長,夜晚一天比一天短,陽氣開始回升,一輪節(jié)氣重新開始循環(huán)。而且冬至接節(jié)的時候,北方人有冬至宰羊,吃餃子的習(xí)俗,傳說這天不吃餃子會凍掉耳朵,南方人則有吃湯圓的習(xí)俗。
通過這次活動,我更加了解冬至節(jié)日,為中華文化而感到自豪。
六年級作文包餃子篇9
我吃過許多美食,比如:牛排、大龍蝦、熱干面、北京烤鴨……但是最令我難忘的,還是家鄉(xiāng)的餃子。
我的家鄉(xiāng)在北方,因為冬天很冷,北方又不適合種稻谷,所以北方以種植小麥為主。
因為父母工作在南方,又沒什么時間回老家,所以只有過年回去四五天,但是在這短短的四五天里,我卻吃到了我認(rèn)為最好吃的食物——餃子。
去年,我坐了整整一天的火車,終于到了老家,剛進(jìn)家門,家里的人都出院子迎接,爸爸媽媽在和他們一起聊天,奶奶把我叫進(jìn)了廚房說:“孫子,奶奶教你包餃子,好不好?”我點頭說:“好!”奶奶一本正經(jīng)地教我包餃子。
首先把面粉倒進(jìn)一個盆子里,再倒一些水,把它和成面團(tuán)。面團(tuán)弄好后,接下來就是準(zhǔn)備餡了,先準(zhǔn)備豬肉、韭菜、蔥花、香菇、鹽、油……然后把豬肉剁碎,韭菜和香菇剁碎,蔥花切成一段一段的,再把它們裝在一起,用手抓一下,再倒油,放一點兒鹽,再用手拌均勻。餡弄好以后,就要包餃子了,先抓一點兒面團(tuán),用搟面杖壓平,再用勺子挖一點兒餡,把餡倒在餃子皮的中間,再用手把餃子皮對折,把餃子邊捏緊,就可以了。
包好了餃子,就要煮了,先燒水,水燒開了以后就開小火,然后把餃子倒進(jìn)鍋里,用小火煮三四分鐘就行了。
過一會兒,掀開鍋蓋,一陣香味撲面而來。把餃子裝進(jìn)碗里,端進(jìn)客廳,大家一邊吃著餃子,一邊聊著天,頓時一種幸福感涌上心頭。
雖然天下有許多的美食,但是那些美食沒有一種味道,那種味道就是——幸福的味道。
六年級作文包餃子篇10
到春節(jié)了,過年了,家家戶戶張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,過春節(jié)還有包餃子吃餃子的習(xí)俗,我家也不例外。
“包餃子嘍!”媽媽一聲吆喝,我就飛奔向餐桌,桌上整整齊齊擺著兩盒餃子餡和一大包餃子皮,我洗了洗手,左手拿起一塊圓圓的餃子皮,右手用筷子撮了一大坨餃子餡,粗魯?shù)厝釉陲溩悠ど希哑φ郏俜饪谔幾髠?cè)一捏,肉餡就從右邊探出頭來,我又用力捏了一下餃子右側(cè),餡又從左邊跳了出來,我兩邊同時捏了一下,餃子皮啪的一下裂了一條縫兒,肉餡從縫里露出來,像咧開了嘴的笑臉,仿佛在嘲笑我,我有些灰心,把破餃子扔在桌面上,自個兒走到房間里看書去了。
這時媽媽走過來,親切的對我說:“孩子,你的餡放的太多了,挑掉一些就包得起來了。”說著還給我示范了一遍:順手拿起一塊餃子皮,用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央,一折,一擠,一捏,一個小巧的餃子就包好了,我試了幾次后也學(xué)會了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后,煮出來的餃子皮歸皮,餡歸餡,原來媽媽是紙上談兵,她也是第一次包餃子。
正當(dāng)我們看著一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時,爸爸回來了,他進(jìn)門看見一片狼藉,一大一小兩個“面人”,就立刻明白了怎么回事,笑著說:“你倆包餃子也不叫我,我可是包餃子高手,看好,學(xué)著點!”說著用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心,然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內(nèi)圈,把餃子皮向內(nèi)合起,用左手捏住皮的中心,大拇指把皮向內(nèi)擠壓使餃子皮形成褶皺,再重復(fù)的動作向餃子左右側(cè)個捏了兩次,一個像元寶一樣的餃子誕生了,我和媽媽看見漂亮的元寶餃子,心里癢癢的,于是趕緊動手拿餃子皮學(xué)了起來。
春節(jié)的中午,我們?nèi)以跉g聲笑語中吃了一頓自己親手做的,象征著闔家團(tuán)圓,幸福吉祥的餃子。
六年級作文包餃子篇11
人生中我最難忘的就是冬天里那一碗難忘的餃子。
小時候我對餃子十分,我看到他就想跑,每次媽媽給端上一盤,我總是要出去吃,其實哪里是出去吃,而是偷偷為了家中的饞狗。
皮包住,在清澈的水中翻來覆去,不一會兒,原來清澈無比的水立刻渾濁了起來。出來的它全身冒著白色的氣,形狀有一點欲求相近,這不就成了白色的貴了嗎?好好的清水一下子白了,就像一條清澈見底的河,被垃圾染成了污水一樣,到處渾濁不堪。
那一次我的表弟到我的家來玩,媽媽又準(zhǔn)備了兩盤可惡的白色鬼,看到了它我不禁后退了幾步。我倆就像兩個不服輸?shù)募t軍一樣,就算死也不當(dāng)俘虜。可是,現(xiàn)實就是,我們拗不過,結(jié)果還是被抓走了。
白色的鬼,我便大叫道這哪是餃子分明是白色的鬼表弟也說了一聲:“對,就是白色的鬼。”媽媽看了看我們并沒有大叫于大罵我們,而是說:“這個鬼有一點似小球還冒氣,只要一吃就擁有了千里眼。”一聽我們時刻對他們有了興趣。夾了一個起來,一口吃不下去。那不肥不瘦的肉加上香脆可口的葬菜,就像人間美味呀,這時呼岀一口熱氣再聞一下,真是能香飄十里。
從那時起我一看到餃子就吃上一大盤。那個又白又薄的皮里面包上芥菜肉餡,煮好了之后就像一顆晶瑩剔透的小球,咬下口香飄十里,滿嘴精油,在喝下一口鮮湯,簡直全身都要隨風(fēng)飄了起來。
從那一次以后,我每次遲到晶瑩剔透的餃子,就回想起母親那恬靜的笑臉,想起了媽媽對我的愛,那愛永遠(yuǎn)陪伴著我。
六年級作文包餃子篇12
今天我和媽媽想吃餃子,所以一大早就來到了菜市場,準(zhǔn)備買一些包餃子要用的材料。
哇!菜場里人山人海,到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮,然后買了一些芹菜,最后買了一些肉,還買了一點其他的蔬菜。下面的任務(wù)就是回家包餃子啦。
媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末,然后和肉餡一起放在盆里。加點調(diào)料,攪拌均勻,下面就是包餃子環(huán)節(jié)了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上,在餃皮的四周抹點清水,再把它們捏起來,媽媽說這樣才能粘的牢,到鍋里餃子就不會“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個餃子包好了。我說這有什么難的啊,媽媽你就看我的吧!于是我按照媽媽教的樣子把餃子餡放在餃皮上。可是它好像不聽話,捏呀捏,老是有餡漏在外面,總是捏不好。最后媽媽告訴我餃子餡不能放太多,而且要放在中間,這樣就不會一邊多一邊少了。
我按照媽媽的方法繼續(xù)包,雖然我有點笨手笨腳的,捏的也不好看,但是總算完成了一個。媽媽說只要多練習(xí),什么事都可以做的好。
終于餃子包完了,煮好了。我和媽媽吃著自己包的餃子,都吃的可香了
六年級作文包餃子篇13
俗話說:“誰家過年不吃頓餃子。”這不,今天是2016年的元旦,媽媽邀請阿姨一家三口來我家包餃子。
一大早,阿姨他們還沒來時,媽媽在廚房忙活了好長時間,最后端出來放著面團(tuán)的大盆,還有兩種餡,一種是北方人都愛吃的豬肉酸菜,一種是媽媽第一次嘗試做的香菇木耳餡。我把手洗干凈,準(zhǔn)備包餃子了。開始揉面,只見媽媽用靈巧的雙手把一個胖乎乎的面團(tuán)搓成一個瘦瘦的圓圓的長面條。接下來揪箕子了,媽媽教我把一只手輕按在面條的頂端,用另一只手的大拇指和食指用力往下一揪就是一個完美的面箕子。可是我一揪競揪成了長長的面塊子,看見這樣不成形的面箕子我和媽媽笑得前仰后合。媽媽又給我演示了一遍,可是不管我怎么樣都揪不成一個好樣的。媽媽說:“你揪不好箕子,還是揉箕子吧。”就這樣,媽媽揪箕子,我揉箕子。這時,阿姨一家三口來到了,阿姨和小妹也加入包餃子大戰(zhàn)了。媽媽負(fù)責(zé)搟餅,我們包餃子。我學(xué)著阿姨的樣子把面餅放在手上,然后把餡放進(jìn)去,一定要放在中間,用筷子壓成橢圓形,最后把面餅對折,先捏中間,再捏兩邊,一個餃子成型了。可是我的餃子根本站不起來。這時阿姨也包出一個餃子,媽媽又給我示范一次,只見她上一下,左一下右一下,一個元寶形的餃子從媽媽手里走了出來。當(dāng)我們看到各自包的餃子時哈哈大笑起來。因為我們發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子圓鼓鼓的,就像她那樣胖乎乎的;阿姨包的餃子又瘦又長,就像阿姨那樣苗條:我包的餃子躺下了,像我一樣懶洋洋的。我們還把許多愿望包進(jìn)餃子里我包了硬幣的,小妹包了大棗的。媽媽把餃子擺在蓋簾上,端進(jìn)廚房,倒進(jìn)滾燙的鍋里,不一會兒媽媽把盛滿餃子的盤子端了上來,桌上已經(jīng)擺上了爸爸的拿手菜——鐵板鯽魚、鴨肉燉土豆干。大家坐下來,爸爸和叔叔倒上了啤酒,我和小妹也裝模作樣的擺上了酸奶。大家品嘗餃子,討論是豬肉酸菜的好吃還是香菇木耳餡的好吃,我覺得不管什么餡的,只要是自己包的就是格外好吃。
我喜歡吃餃子,也喜歡包餃子,喜歡大家聚在一起吃吃喝喝的熱鬧,這是一個快樂的元旦。
六年級作文包餃子篇14
大年三十,我們?nèi)液茉缇推饋砹耍紴橥砩系哪暌癸埫β抵M夤χ陂T口的菜園子里摘菜,外婆在廚房間里做大餐,媽媽在整理果盤……每個人都在忙。我呢,很自在,一會兒到外公這里看看,一會兒到外婆那里瞧瞧,再轉(zhuǎn)到姨媽這邊,哇!姨媽在包餃子,我可喜歡跟著姨媽一起包餃子了。我二話不說,擼起袖子,在姨媽邊上幫起忙來。
姨媽把胡蘿卜、香菇、芹菜剁成碎末,再從冰箱里拿出肉末,一起放入一個玻璃碗里,加入香油、生抽、鹽等,由我來攪拌。姨媽則拿出事先和好的彩色面團(tuán),搟餃子皮,我姨媽可能干了,綠色的面團(tuán)加了菠菜汁,黃色的加了南瓜,紫色的加了紫薯,我最喜歡的是南瓜餃子,吃起來特別糯、軟。餃子餡攪拌均勻后,我拿起餃子皮,舀了一勺餡放在中間,手指沾了點水,抹在餃子皮的一邊,然后把餡兒包起來,再把合在一起的餃子皮捏一捏,這樣一個又大又飽滿的餃子包好了。我和姨媽包得特別快,很快就包了一盤、兩盤……看著滿滿一桌面的餃子,成就感油然而生,原來我也很能干哦。
“餃子包好了嗎?”外婆的聲音從廚房間傳來,我立馬拿起裝有餃子的托盤,一邊往廚房快步走去,一邊大聲答道:“來啦,來啦,餃子來啦!”
熱氣騰騰的餃子終于端上桌,我們?nèi)覈谝黄穑暌癸堥_吃了。我拿起筷子,瞅準(zhǔn)一個大大的南瓜餃子,夾起來放進(jìn)嘴里,咬破餃子皮后,鮮美的汁水流淌在齒間,美味極了。突然,我的牙齒磕到了硬硬的東西,吐出來一看,原來是塊硬幣。這時,外公外婆,姨媽還有爸爸媽媽等,全家人都鼓起掌來,說著,“今年的幸運餃子被玲玲吃到了。”
“我包的幾個幸運餃子會是誰吃到呢?”
六年級作文包餃子篇15
星期天晚上,我們家準(zhǔn)備包水餃,我高興的說:“媽媽,我都上六年級了,今天你教我包水餃吧。”媽媽說:“兒子,你確定要學(xué)嗎?”我一臉驕傲的說:“沒問題,我一定會學(xué)會的。”
不一會兒媽媽和爸爸就把餃子皮和餡準(zhǔn)備好了。我把手洗干凈坐在旁邊的椅子上,看著媽媽包了幾個餃子我心里想:這不是很簡單嗎?有什么難的。該到我大顯身手了,我左手拿著餃子皮,右手拿著勺子挖了一大勺餡,放在餃子皮上,先將左右的部分對折捏緊,然后再把兩邊捏緊,成了,第一個餃子包成了!可不知道怎么回事,我包的餃子下面破了一個洞。該怎么辦呢?這時媽媽說:“你放的餡太多了,少放一點。”我明白了剛才由于我放的餡太多了,所以餃子下面才會破了一個洞。這一次,我把餡放少一點,小心翼翼的包了起來,這次包的水餃雖然沒有破,但是它像是一個生病的孩子一樣軟踏踏的,怎么也站起來。爸爸看了看說:“這一回,餃子餡放的又少了一點。”哎,這也太難了。不服輸?shù)奈矣职艘粋€,這回我終于成功了,水餃不大不小好看極了,我的心里樂開了花。媽媽說:“等一會兒我把你包的水餃單獨下一鍋讓你嘗嘗。”
不一會兒,我吃到了自己包的餃子,我一邊吃一邊說:“真是太好吃了。”爸爸和媽媽在一旁笑了起來。
今天我不僅學(xué)會了包水餃,還明白了一個道理:做什么事情,只要堅持不懈,一定會成功的。
六年級作文包餃子篇16
我喜歡的美食有很多。如:燴面、鱸魚、素雞、小龍蝦、餃子等等。其中,我最喜歡餃子了。下面我就來介紹一下餃子的做法吧!
首先,我們要準(zhǔn)備材料。
盆、面粉、純凈水、肉、大蔥和各種調(diào)料。
包餃子還要分成下面幾個步驟:
第一,準(zhǔn)備工作,各種洗。
第二,和面。把面粉倒入盆子里,慢慢加入水,用手?jǐn)嚢瑁娣蹚姆蹱钭兂尚鯛睿俾啵^五分鐘左右,一塊兒大大的面團(tuán)就做好了。聽媽媽說,和面的最高境界是三光:即面光、手光、盆光。看看媽媽的手和面盆——原來高手就在我家呀!
第三,做包餃子的餡兒。我和爸爸愛吃豬肉大蔥餡的。拿出剛才準(zhǔn)備的一塊兒豬肉和一把大蔥,少許姜,剁成末,再加上調(diào)料攪拌,混在一起做成餃子餡。餃子餡拌好的時候,香味就鉆進(jìn)了我的鼻孔,我的眼前仿佛已經(jīng)出現(xiàn)了一盤美味的餃子。
第四,拿出和好的面,分成兩三份,把面搓成長條,再切成大小均勻的小塊小塊的,取一個再用搟面杖搟成面皮,看似容易,我也試試看,不是薄厚不均,就是搟成了奇形怪狀,看著小面團(tuán)在媽媽的搟面杖下左搖右晃,真像她們班聽話的小朋友。
第五,包餃子。這時,我們一只手拿起面皮,另一只手用勺子把餡兒放在面皮上,包起來,捏捏邊。一個完整的餃子就包好了。
下面就是煮餃子。拿出一口鍋在里面添加水,開火,等水燒開后放入餃子,大約七八分鐘左右,餃子就煮好了。來享用吧!
一種美食,一個味道,一種體驗,一個故事。講著故事,品著美味,味道好極了!
六年級作文包餃子篇17
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗可多了,有放鞭炮、貼春聯(lián)兒、包餃子、看春晚……,其中讓我印象最深刻的要數(shù)包餃子了。
年三十兒早上,我和爸爸媽媽去市場買各種食材。有白菜、韭菜、西紅柿等等。我們買完菜,高高興興地回了家。
春晚開始了,我們邊看春晚,邊包餃子。我們分工合作,餡和面已經(jīng)準(zhǔn)備好。我喜歡吃西紅柿雞蛋餡兒的餃子,就讓媽媽多做些西紅柿雞蛋餡兒的餃子。接近12點的時候,媽媽就開始燒水。水燒開了,媽媽用勺子把水旋轉(zhuǎn)開,然后再下餃子。餃子像一個個白白的小元寶,在水里隨著水流旋轉(zhuǎn)。不一會兒餃子就浮在水面上了,小餃子翻著白肚皮,可愛極了!我問媽媽:“餃子可以吃了嗎?”媽媽笑著對我說:“不著急,一會兒就好了。”水沸騰著,餃子隨著水上躥下跳。媽媽拿著碗舀了碗涼水放入鍋中,反復(fù)三次后,餃子變得白白胖胖的。終于熟了,我迫不及待地吃了一個,哎呦,差點把我的舌頭燙掉了。
我們?nèi)议_開心心地看著春晚,吃著餃子。餃子象征著團(tuán)圓,更表達(dá)了人們對美好生活的向往和追求。過春節(jié)不僅能吃到美味可口的餃子,還能和家人團(tuán)聚,真讓人開心哪!
六年級作文包餃子篇18
本人小名“餃子貓”。何謂“餃子貓”?“餃子貓”,饞貓中的餃子控也。可本貓只吃餃子卻從不包餃子,并非不想做,實乃不會做。因此,被冠之“好吃懶做”之“惡名,純粹是冤枉,與本貓勤勉之本性不符也。今天,本貓將親自下廚——做一頓餃子,以洗“惡名”。
做餃子,絕非易事!
某大師曰:學(xué)習(xí)始于模仿。
先觀貓媽做餃子:
取一餃子皮,展開于手掌,夾取彈珠般大小的肉餡,置于皮中央,取一筷子,沾水少許,沿餃子皮邊緣繞半圈,餃子皮微濕,掀皮對折,合成半圓,巧手翻飛,捏上花邊,成了!一只飽滿玲瓏的餃子就此誕生!本貓驚呼:如此簡單,分分鐘搞定!
于是本貓照貓畫虎。
取皮,展開于手掌,取肉餡,沾水,合皮,捏花邊,費了九牛二虎之力,做成一只。再看媽貓手里,已歡蹦出四五只餃子了。不得不承認(rèn),貓媽有魔法,一念間,一只餃子又溜出了她手掌。
速度不行,本貓知道,然,兩種餃子外觀之別,實令人汗顏!貓媽的餃子,有棱有角,漂亮大方,本貓的餃子,又塌又扁,丑陋不堪,簡直是白天鵝之于丑小鴨!
為了彌補包餃子之短板,本貓靈機一動,主動攬下煮餃子之重任。先拿“丑小鴨”開煮。水開了,“丑小鴨”們一個一個跳入水中,原本無色之水頓時變成乳白。見此情景,本貓腦洞大開,顏值不夠調(diào)料湊,多加調(diào)料巧包裝,“丑小鴨”也會變成“白天鵝”。
得意中,本貓哼起了小曲:麻油必須有,有了麻油香又香;雞精必須有,有了雞精鮮又鮮;孜然必須有,有了孜然成辣妹。本是“丑小鴨”,白色衣服多沒趣,不如換件“衣裳”別樣美。哼到這,本貓眼睛往桌上一掃,發(fā)現(xiàn)了美容神器——醬油。改頭換面全靠你了!醬油倒將下去,本貓死死盯著鍋,不敢眨眼,生怕錯過這“丑小鴨”逆襲的重要時刻。
醬油落入乳白之水中,不散開,如落在白壁之上,只留下一個銅錢大的紅斑。隨著水的沸騰,餃子的翻滾,紅斑漸漸勻開,乳白之水先是淡黃,再是蛋黃,最后,近似棕色。本貓驚訝不已。
餃子出鍋。費力撈起,破破爛爛,個個體無完膚。包裝失敗,本貓心有不甘。包裝不重要,味道才是王牌!興致勃勃中夾起一只,細(xì)細(xì)品嘗,不禁呲牙咧嘴,味道怪異,難以言狀。對著一盤子的“破破爛爛”,本貓只能自嘲:“餃子啊餃子,本貓不是不想做,實乃不會做也。”