寒假日記250字包餃子要怎么寫，才更標準規范？根據多年的文秘寫作經驗，參考優秀的寒假日記250字包餃子樣本能讓你事半功倍，下面分享【寒假日記250字包餃子(優秀7篇)】，供你選擇借鑒。

寒假日記250字包餃子篇1

今天是農歷臘月二十九，在今天晚上，奶奶說要包餃子，本來我也沒太在意，可見媽媽和嬸嬸都那么的辛苦包著，我干脆洗洗手，幫他們一起包餃子好了。

雖然我知道我的技藝不像媽媽和嬸嬸那樣精湛，也沒有她們包的美觀，又害怕因為包的餃子樣貌不好，沒有辦法上供桌，害的大家還得為我整修一番，誤了時間……不過，事實證明，我的擔心純是多余，因為我把這些顧慮說之后，嬸嬸給我說：“哎呦，擔心那么多干什么，你奶奶包的餃子躺下去的還能上供桌你的為什么不行?”好吧，聽了這么一番話，我懸著的心終于掉了下來。

剛開始包，我才發現原來經過長時間的端磨與多次的嘗試，我包的餃子已經和媽媽嬸嬸包的形狀差不多一樣了，唯一美中不足的是包的時候手勁不夠大，總是捏不牢，這樣就有可能造成在下鍋煮餃子的時候餃子開了，所以剛開始奶奶來看包的進度時，(有沒有有點兒像包工頭那種形式的，我看有點想)說我包的餃子不行，容易露餡，然后又用手捏緊。

正當我包的在勁頭時，弟弟端餃子皮回來，告訴我奶奶不讓我包了，說我包的不行。嗨!誰說不行的!只不過是我的經驗不夠而已，等我再練練，一定可以的。

哼!等著瞧，下次過年我一定可以成為像媽媽嬸嬸一樣的高手，加油!

寒假日記250字包餃子篇2

春節到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。

12點的鐘聲響了，媽媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來，說：“快來幫我包餃子，誰不包，誰就別想吃餃子。”媽媽的這句話可把我給嚇壞了，我急忙把電視機關掉，手忙腳亂的行動起來。爸爸也趕忙湊了過來。

開始包餃子了，媽媽把分工的權力交給了我，我一聽，興奮地說：“爸爸有力氣，負責揉面，揪面塊，摁面塊;我嘛，就自告奮勇了，承擔最累的活——搟餃子皮;媽媽當然是高級技工——包餃子。”“開始!”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術一級棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見搟面杖在我的手中上下滾動，左手卻讓面皮不停地在手中左轉左轉，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再一看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務可是真夠嗆的，爸爸揪的面有大有小，有長有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機應變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。

經過全家人的奮斗，餃子終于包好了。媽媽把餃子放到鍋里，煮了一會兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子，我的感覺好爽啊!

寒假日記250字包餃子篇3

今天是年三十，媽媽說包餃子大團圓。于是便決定那天包餃子。媽媽從市集上買來了餃皮，做好了肉陷，準備包餃子。媽媽開始包了，我洗好手，對媽媽說：“我也來學。”媽媽說：“好啊!”

媽媽拿起餃皮，在邊緣的地方沾了水，在中間包上肉陷，再對折，卷一圈，一個完美的餃子就浮現在我眼前。真是小菜一碟，我心里暗自高興。我順手拿起餃皮，也沾了沾水，放了些肉陷，再卷了一圈。咦?怎么像個瀉氣的皮球，原來是陷太少了;我想這次一定能做好。我又拿起另一張餃皮，小心翼翼地沾了水，包了比上次多很多的陷。噢，陷全都擠出來了，手也粘粘的，陷又太多了。氣死我了，這回我可成了瀉氣的皮球。我總結了上兩次的經驗，包上了不多不少的陷，終于，一個完好無缺的餃子浮現在我眼前，真是令我心花怒放。

下面，就是煮餃子了。我把包好的餃子放進鍋里，它們仿佛一個個都活了，在鍋里歡蹦亂跳。我正在歡喜的時候，一不留神，糟了，都快把餃子給燒焦了。

唉!真是不經一番徹骨寒，怎得“餃子”撲鼻香。

寒假日記250字包餃子篇4

那是一個快樂的星期天，我們全家人聚在一起包餃子。媽媽備好餃子皮和餡，大家就圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學包餃子，媽媽答應了，并在一旁示范起來。只見媽媽左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。啊!做餃子那么簡單呀。我迫不及待地學著媽媽的樣子包起餃子來。

我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補上，這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰場”就已經先趴下了。

大家笑得前俯后仰，但我并不灰心，“萬事開頭難”，我又認真的包起餃子。不一會兒，我終于掌握了做餃子的技巧，一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。品嘗自己包成的餃子時，我覺得格外香，享受自己勞動的果實是最甜美的。通過這件事我悟出了一個道理，“天下無難事，只怕有心人。”

寒假日記250字包餃子篇5

往年過年，爸爸媽媽會帶著我去北京舅奶奶家，舅奶奶可會做面食了，我在北京過年的時候，那是從大年三十一直吃到回家，天天不帶重復吃的。餃子，面條，春餅……想想就流口水了。

今年過年，因為搬了新家，很多東西需要整理，我又去了新加坡玩了一個星期，所以我們全家就在新家過年了。

要過年，最有年味的就是包餃子了。

這次我們要做的是白菜豬肉餡的餃子。

早上爸爸就開始了揉面工作，首先，先把干面粉倒在盆子里，然后加水，開始揉啊揉，揉到面團光滑了，就拿濕毛巾蓋在面團上醒面。

接著，爸爸就把姜末、鹽、醬油都拌在了肉末里，用筷子朝一個方向攪動，讓肉餡變得更有任韌性

再來，就要弄菜餡了，爸爸先把白菜切成絲，然后拿了兩把菜刀很威武的開始剁白菜了，只見兩把刀上下翻飛，一會功夫，白菜就剁好了，用手使勁把白菜里的水分擠干后和肉餡拌勻，這樣白菜豬肉餡就完工了。

開始包餃子咯，先把面團拿出一塊，搓成長條，再切成一小塊,一小塊的，拿起搟面杖把小塊搟成圓形，放在手上，里面放上餡，在把面團捏幾下，一個餃子就做好了。

我拿出餃子神器，也做好了一個，不過我的餃子是躺著的，爸爸的餃子是坐著的，可漂亮了。

一會兒功夫，餃子都包完了，可是面團還有的多，怎么辦呢?剩下的面團可以做面條喔，很好吃的!

燒一鍋開水，水里加些鹽，可以防止餃子粘在一起。水開以后，把餃子一個一個放進鍋里，邊放邊用勺子攪動，蓋上蓋子，中途要煮開兩次，加兩次水，等餃子都浮在水面上，就可以吃啦!

過年吃一頓熱騰騰的餃子好美味啊!

我情不自禁地大口大口的吃了起來。

寒假日記250字包餃子篇6

同學們，在我們成長的經歷中，有很多難忘第一次，不同的第一次常常帶給我們不同的感受;有成功也有失敗;有歡笑，也有淚水;有滿足，也有遺憾……但無論怎樣，都是令我們難忘的第一次。

我難忘的是姥姥第一次叫我包餃子，學習一下。

首先第一個布驟就是和面：用溫開水一杯，水里放些鹽，面粉里放一個雞蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的攪動 ，可以揉面了，揉面要用力。姥姥揉得很光滑，我也學著揉，但手上有許多費面，而牢牢守婚喪缺少很多，姥姥說：“這還不算什么呢，這時候光盆光手是最佳境界。”

由于姥姥已經拌完餡了，我們的第二步就是揪面團。

取出醒好的面團，分成幾等份，這樣好像避免包的過干。那一份，揉成長條狀，用刀切成小段。

第三步，對我也是最有挑戰性的一“搟皮”我初學乍練，看著牢牢那么熟練，搟得那么園，而我搟得像鞋墊似的，慚愧啊。

終于到了包餃子這一步了。很激動，姥姥包的是普通的：把餃子餡放在皮中間，我的技術不熟練，我不要放太多餡，先握中間，再握兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。

下餃子時，我的餃子慘不忍睹，碎得很多，都成片湯了，唉!不過還是很香，自己包的嗎!

這是我第一次包餃子很難忘，也很值得留戀。

寒假日記250字包餃子篇7

我可喜歡吃餃子了，咬一口，那光滑細膩的餃子皮兒，鮮美無比的瘦肉，還有口感清新的大白菜，青翠欲滴，加上香飄十里的小蔥，一起擠在嘴里，回味無窮，聞一下，香氣撲鼻而來，可是，我卻從來沒有學過包餃子，今天，媽媽就教我包餃子。

媽媽給我演示了一遍，只見媽媽拿起一張餃子皮，往上面放上拌好的三鮮餡，然后用筷子蘸水在餃子邊沿上沾了沾，最后就把餃子皮粘合在一起了，嘿，一只精美別致的餃子這樣神奇的出現了，我一看，心想也不是很困難啊，于是我迫不及待的拿起一張餃子皮，用筷子夾了一瓢餡兒送到餃子皮上，也蘸水往餃子皮上隨便一抹，我感覺自己不是在包餃子，更像是一位正在畫國畫的大師，筷子像畫筆一樣，上下揮舞，不管三七二十一，我就把餃子粘起來了，咦，為什么餃子都濕了呢?哦，因為蘸水太多滑溜溜了。

我吸取教訓，開始認真包第二只餃子，蘸水時小心翼翼，結果還是餡兒太多，把餃子的肚皮撐破了呢。

我下定決心一定要包一只像模像樣的餃子，這一回，我每一步都學著媽媽的樣兒，小心翼翼的做完這一系列，餃子終于包好了，看它昂首挺胸的站在盤子上，好不神氣的樣子，媽媽稱贊我：這餃子包得真漂亮啊!我聽了，心里比吃了蜂蜜還要甜呢。