大家可聽過這樣一個故事，一艘船不幸遭遇海難，小船上沒有食物和淡水儲備，僅剩下老船長隨身攜帶的一壺水，這是最后一壺水，不到關鍵時刻，誰也不能喝。可是蒼茫大海到處都是水，為什么不能飲用呢？海水雖然又咸又澀，但總比沒有水喝強吧？下面就小編來給大家解答一下疑惑吧。

　　原來，直接飲用海水，非但不能真正解渴，反而會使人體進一步脫水。這是因為海水中含有大量的鹽分，高于人體細胞內液體的濃度。人喝了海水以后，人體細胞內的水分會流失。人體的細胞膜是一種半透膜，上面布滿了許多小孔，只有水分子可以自通過，而海水中的氯離子、鈉離子等卻無法直接通行。但是，于海水的濃度大于人體細胞內液體的濃度，兩者的濃度差就會驅動低濃度液體中的水透過半透膜向高濃度一側滲透，直到膜兩邊的液體濃度接近相等，這就好像水往低處流一樣，水會透過半透膜向&ld;濃&rd;處滲透。所以，喝了咸咸的海水后，人體細胞內的水分就會透過細胞膜流出來，導致細胞嚴重脫水。據分析，如果喝100克海水，人體細胞反而會排出大約150克的水分。真是得不償失啊！其實，如果我們把用半透膜盛裝的鹽水或糖水放到純水中，就可以觀察到半透膜內的溶液液面會不斷上升，內外液面差達到一定高度后就保持不變，這個液位高度差產生的機械壓強就是滲透壓。滲透壓的大小半透膜中溶液的摩爾濃度決定，摩爾濃度越大滲透壓也就越大。生活中當人生病需要輸液時，對液體中的藥物濃度也是有要求的，比如生鹽水的質量分數一般為09%，而葡萄糖液的質量分數一般為5%，它們的滲透壓與人體血液內的滲透壓相當,這樣就會大大減小輸液危險。

　　人喝海水容易導致脫水，可生活在海中的魚兒為什么不會脫水呢？這主要是因為咸水魚類大多具有主動調節體內滲透壓的能力，其調節方式各有千秋。例如鯊魚，可將代謝后的氮化物以尿素形式儲存于血液中,使血液濃度增高,體內滲透壓也變得與海水相當，從而不再失水。有的海洋動物如海龜等，具有專門的鹽腺，可以將體內多余的鹽分通過專門的管道排出體外。